Na próxima sexta-feira, 27 de fevereiro, às 14 horas, a Reunião Mensal da Associação de Turismo da Região do Vale do Rio Pardo (Aturvarp) convida seus participantes a trocar a sala de encontros por um cenário que traduz a essência da Serra do Sudeste gaúcha. O ponto de encontro será a Casa Valduga, em Encruzilhada do Sul — destino que combina enoturismo, olivoturismo e paisagens de altitude, transformando a agenda institucional em uma experiência de viagem.
Anfitriã do mês, Encruzilhada do Sul recebe o grupo em um dos endereços mais emblemáticos do vinho brasileiro. Reconhecida internacionalmente e eleita a primeira vinícola do Brasil a figurar entre as 100 melhores do mundo no ranking World’s Best Vineyards, a Casa Valduga carrega mais do que prêmios: oferece ao visitante a imersão em caves, vinhedos e na cultura que moldou gerações desde o século XIX. Após a reunião, a programação prevê um café colonial por adesão, prolongando a convivência entre aromas e sabores regionais. A coordenação do encontro ficará a cargo do presidente da entidade, Djalmar Ernani Marquardt.
Encravado a cerca de 400 metros de altitude, no Paralelo 31, o município se afirma como uma nova fronteira de produtos de alto valor agregado. No limite entre o Vale do Rio Pardo e a Campanha, Encruzilhada do Sul transformou seu terroir em identidade, destacando-se pela produção de azeites e vinhos de alta gama. Não por acaso, consolidou-se como líder estadual no cultivo de olivais e passou a atrair olhares de apreciadores e investidores do setor.
Para além dos rótulos e premiações, o destino oferece vivências que dialogam com o turismo rural e de natureza: visitas a olivais e vinhedos, colheitas sazonais, gastronomia local, cavalgadas, trilhas ecológicas e áreas de camping. É o tipo de roteiro em que a paisagem e a produção agrícola se entrelaçam, convidando o visitante a desacelerar e experimentar o território com tempo e curiosidade. Integram a Aturvarp os municípios de Candelária, Cachoeira do Sul, Encruzilhada do Sul, Herveiras, Mato Leitão, Passo do Sobrado, Pantano Grande, Rio Pardo, Santa Cruz do Sul, Sinimbu, Vale do Sul, Vale Verde, Vera Cruz e Venâncio Aires.